ホワイトシチュー

ガスレンジにかけられた鍋から、香ばしさを伴う音が聴こえてきます。それは、ホワイトシチュー調理中のためです。いつものカレー調理に飽きてきたので、ポトフーのレシピと市販ルーのシチューを組み合わせた料理を作っています。

テーブルに出されたその一皿は、芳ばしさが隠し味になり、深みあるシチューの完成です。